Mustfokolók
A cukortartalom kifejezésére Magyarországon a magyar mustfok (MMo) és a BRIX% használatos. A magyar mustfok azt mutatja meg, hogy egy kilogramm must körülbelül hány dkg cukrot tartalmaz. A BRIX% a cukor tömegszázaléka, vagyis azt fejezi ki, hogy hány gramm cukor van 100g cukor+víz keverékben. Ha a műszer 10 BRIX%-t mutat, az azt jelenti, hogy 100g mustban, van 10 g cukor!
Nincs megjeleníthető termék.