R Rebarbara Victoria 1g

Évelő növény, vastag rizómával. Nagy, piros tenyér nagyságú leveleket és hosszú húsos levélnyelet fejleszt. Napos helyet és nedves, szerves talajt kedveli. A levélnyeleket, ha lehűtik, salátákhoz, desszertekhez, gyümölcslevesekhez használják. Fagyasztható, így a téli hónapokban megőrzi a nyár ízét. A finom íz mellett fő előnye a magas C- és A-vitamin-tartalom, valamint egy ásványi anyagkészlet, amelyek segítik a test megfelelő formájának fenntartását.

Jó tudni

A vetéstől 10-14 nap múlva kel ki.

Tenyészideje: a második évben hoz magszárat (magot), a harmadik évtől, április-májustól szedhető a levélnyele.

A levelek tavaszi kihajtásától a mag éréséig 80-100 nap szükséges.

Mint évelő 6-8 évig van egy helyen. Telepítését 40-60 cm-es forgatás (vagy igen mély ásás), szervestrágyázás után végezzük.

Helyrevetése március-április hónapban esedékes, 2 cm mélyen, fészkesen. Tenyészterülete 100-120 x 100-120 cm.

Tőosztásos szaporítása: lehetőleg ősszel, szeptemberben, októberben végezzük, így a dugvány időben legyökerezhet, és tavasszal erőteljesen hajt. A felszedett gyökértörzseket 2-3 szemet tartalmazó részekre vágjuk szét (egy-egy tő általában 2-4 részre osztható) és faszénporral behintjük.

Ültetésre mély, trágyázott fészket készítünk. A rügyeket 2-4 cm-es földréteg borítsa. Ápolása: talajlazítás, esetleges fejtrágyázás, a virágszárak folyamatos kitördelése.

Szedését a földhöz közel, kis csavarással végezzük (nem késsel). Mindig az alsó, erőteljesebb, 20-25 cm hosszúságú 4-6 levelet szedjük le.

Általában hetenként egyszer szedjünk a reggeli órákban. A levélnyelet lombtalanítjuk, kötegeljük, két helyen összekötjük, s a végeit egyformára vágjuk. Hajtatása: egyszerű fóliaborítással 2 héttel előbb szedhetjük levélnyeleit.

Kora tavasszal a zöldséghiányos időszakban már szedhető kitűnő, különlegesen jóízű levélnyele. Bőven terem, bokronként (négyzetméterenként) 3-6 kg levélnyél szedhető róla. Beltartalmi értéke jelentős, szénhidrátot, almasavat, A-, B,-és C-vitamint, ásványi sókat (Ca, P, Fe) tartalmaz.

Kártevője a csiga.